长鼻子矮人-第三集_爵爷家的厨子

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奇而为之
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2019-02-08, 18:41
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2019-02-08, 18:43

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爵爷家的厨子【长鼻子矮人-第三集】

这座城市里像其他地方一样,很少有人动恻隐之心去帮助一个不幸的、样子可笑的人。因此,可怜的雅各一整天没有吃到东西,也没有喝水,晚上不得不睡在教堂又硬又冷的台阶上。

第二天早晨,初升的太阳把他照醒,他严肃地思考起来,既然父母把他赶走了,今后他将怎样生活呢?这时他突然想起,他当松鼠时学到了一手精湛的烹调技术,他相信许多厨师会雇用他。于是,他决定要好好地利用这门手艺。

雅各想起,在这座城市里有一位公爵,他是一个出了名的讲究吃喝的人,喜欢吃各种美味佳肴,常在世界各地为自己寻找名厨。于是他向公爵的宫廷走去。在宫门口,他说想求见厨师长。他们听了哈哈大笑,然后领着他穿过前院,每到一处,仆人们都停住脚步瞧着他,一个个捧腹大笑,并跟上去瞧个没完。渐渐地,后面跟了一长串各色各样的仆人,他们前拥后挤,乱成一团,好像敌人冲到门口似的,叫嚷声响成一片:“小矮人,小矮人,你们看到那个小矮人没有?”

这时宫监怒容满面,手握一条大鞭子,跑了出来。“该死,你们这帮狗崽子,干吗这样吵吵闹闹?你们不知道爵爷还在睡觉吗?”说着他挥起鞭子,朝几个马夫和门卫的背上狠狠地抽去。“啊呀,老爷!”他们叫道,“您难道没有看见吗?我们带来了一个小矮人,像这样的小矮人,您恐怕还从来没有见过呢。”宫监一看见雅各,好容易才憋住,没有笑出声来,因为他怕一笑会有损他的尊严。于是,他用鞭子驱散了其他的人,把小矮人领进宫里,问他来干什么。当他听说小矮人想求见厨师长时,就回答说:“你找错了人,小孩子,你应当来找我,找宫监。你想在公爵身边当个贴身小厮,是不是?”

“不,老爷!”小矮人回答说,“我是一个能干的厨师,会做各种各样的名菜佳肴,请带我去见厨师长吧,也许他用得着我的手艺。”

“那就随你的便吧,小矮子。”说着,宫监牵着他的手,领他走进厨师长的房间。

“老爷!”小矮人一边对厨师长说,一边向他深深地鞠了一躬,鼻子都碰到了地毯。“你不需要一个高明的厨师吗?”

厨师长把他从头到脚打量了一番,放声大笑起来,说:“怎么?你是一个厨师?你以为我们的炉灶很低,你只要踮起脚尖,拼命把头伸出肩膀,就能看见上面的东西吗?啊,亲爱的小人儿!送你到我这儿来当厨师的人,把你当傻瓜愚弄了。”厨师长说完放声大笑起来,宫监和房里所有的仆人都跟着他哈哈大笑。

可是雅各并没有慌乱。“你大概不会舍不得一两个鸡蛋,一点点糖浆和酒,一点点面粉和香料吧?”他说,“只要您给我提供这点东西,我可以在您面前很快把菜做好,那时您就会说我是一个真正的厨师了。”

“好吧!”厨师长一面说,一面挽起宫监的胳臂。“好吧,为了开个玩笑,让我们一起到厨房里去吧!”他们穿过一些厅堂和廊道,最后来到了厨房里。厨房是一间高大而宽敞的房子,20个炉灶上日夜不熄地燃着火焰,厨房中间流过一道清澈的溪水,这道溪水同时用来养鱼。橱柜里各种美味可口的东西,应有尽有。厨工们正在走来走去地忙着,弄得锅盘叉匙丁当作响。厨师长一走进厨房,大家就静静地站住了,只听见炉火燃烧的劈啪声和溪水流动的潺潺声。

“爵爷今天吩咐做什么早点?”厨师长问一级早点师,那是一个年老的厨师。

“老爷!他说给他做丹麦汤和汉堡红丸子。”

“好,”厨师长继续说,“小矮人,爵爷要吃什么,你听见没有?这两道难做的菜,你敢做吗?我发誓,这种丸子你绝对做不出来,这有秘诀呢。”

“没有比这更容易做的菜啦!做汤嘛,请给我几种蔬菜、几种香料,还有野猪油、根菜和鸡蛋;做丸子嘛,”他低声说,只有厨师长和早点师才能听到,“做丸子,我需要四种肉、一点料酒、鸭油、生姜和一种叫‘开胃菜’的东西。”

“啊!我发誓,他说的分毫不差。”早点师惊讶地说道,“你在哪个魔法师那儿学来的?你说的这种开胃菜连我们也不知道。不用说,用它做出来的丸子一定更好吃。啊,你真是一个了不起的厨师!”

“不过我们还得让他试一试。把他要的东西都给他,让他马上做早点。” 厨师长说。

按照厨师长的吩咐,厨工把每一样东西都送到炉灶上。可是小矮人太矮,连长鼻子都够不到炉灶上。因此他们只好把两张椅子并在一起,又在上面放了一块大理石板,请这个奇怪的小矮人爬上去动手做早点。厨师、厨工、仆人和其他人都围住他,目不转睛地看着。

他的手艺是那么灵巧熟练,一举一动是那么干净利落,大家看了都惊讶不已。他把食料配好后,便叫人把两口锅放到火上煮,等他说“好”时再端下来。接着他开始数一,二,三……数到五百时,他叫道:“好!”锅子端下后,他请厨师长尝尝味道。

厨师长走到灶边,舀了一勺尝了尝,不由得闭起双眼,快活地咂了咂舌头,说道:“味道好极了,味道好极了!宫监,你想尝一尝吗?”宫监鞠了一躬,拿起勺子尝了一口,高兴得不得了。他对早点师说:“亲爱的早点师,你是一个经验丰富的厨师,不过,像这样鲜美的汤和汉堡丸子,你还从来没有做过!”这时,早点师也尝了一口,顿时对小矮人的手艺佩服得五体投地,马上拉住他的手晃动着说:“小子!你真是一位烹调大师!”

这时,公爵的侍从走进了厨房,对大家说,公爵老爷要用早餐了。于是,他们把这两种食物放在银盘上,给爵爷送去了。过了一会儿,公爵派来一个使者,叫厨师长去见他。厨师长赶忙穿上礼服,跟着使者走了。

厨师长走到公爵面前时,他已把银盘里的食物吃得精光,正在抹胡子。“听着,厨师长,”他说,“我对你的厨师一直都很满意,不过,告诉我,今天的早餐是谁做的?自从我继承爵位以来,还从来没有尝过这样美味的早点。告诉我,这个厨师叫什么名字,我要赏他几个金币!”

“爵爷!说起来这真是一件奇事。”厨师长回答说,接着他原原本本地讲了起来。公爵听了非常惊奇,马上派人把小矮人叫来,问他是谁,从哪儿来的。可怜的小雅各当然不能说他中了魔法,变成了松鼠,侍候过老太婆。不过,他也不喜欢撒谎,所以他老老实实地说,他现在既没有父亲,也没有母亲,他的烹调技术是从一个老太婆那儿学来的。

“如果你愿意待在我这儿,”公爵说,“我每年给你50个金币,一套礼服,另外再给你两条裤子。但是,你得每天亲自给我做早点,并指导别人做中餐,总之,我的伙食就由你来总管啦。此外,我给宫里每一个人都起了一个名字,今后我就叫你‘长鼻子’吧。”

现在,小矮人的生活有了保障,他干这份差事很出色。自从长鼻子矮人到了宫廷后,可以说公爵完全变成了另一个人。以前,他对厨师们做的菜不满意,就常常把盘子碟子扔到他们的头上。可是小矮人进宫后,一切像魔术似的全变了样。现在,公爵不是一天吃三顿,而是吃五顿,尽情地享用小矮人做的拿手菜,从来没发过火。他觉得样样食物都鲜美可口,人也变得随和亲切了,而且一天天地胖起来。

小矮人惊动了全城。大家都恳求厨师长允许他们看看小矮人怎样烹调。有几个最显要的贵人甚至得到公爵的许可,派他们的厨师到宫廷厨房里来,跟小矮人学习烹调手艺。每人每天付给他半个金币,这使小矮人有了不少的收入。

 

 

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